煮好一锅粥不要太粘稠因为一会要放海鲜

买螃蟹时让卖主帮忙处理干净切好块，回到家用清水冲洗一下装入盘里，虾用水清洗一遍从背部切开去掉虾线和虾头，处理完再用清水洗两次，和螃蟹一起装入盘中。

给虾蟹加料，切入姜片，放少许花生油、海天蚝油、味极鲜、料酒、盐、白糊椒粉、鸡粉。用手抓均放至一旁，待粥米煮熟，在滚开的粥里放入海鲜煮十五分钟

挆一把蒜蓉放油炒至蒜蓉程黄色散发蒜香味，直接用锅产产起炒香的蒜蓉放到滚烫的海鲜粥里，又香又鲜的海鲜粥就煮好了(我家五个人，煮了两杯半米，买了半斤蟹和一斤虾吃不完)记得人多煮多人少煮少哦