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诗文	黄金玉米烙
释义	食材明细 主料 玉米 1穗 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面粉 适量 辅料 白糖 30g 巧克力酱 适量 甜味 口味 烙 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 黄金玉米烙的做法步骤 1 玉米煮好后，剥成粒 2 鸡蛋打散后，搅匀 3 将玉米放入鸡蛋中，加入适量白糖、淀粉、面粉，不用加水。 4 调成糊状即可 5 锅中放入少量油。 6 油温到4成热时（即手放锅上方稍微感到一点热），放入玉米，摊平后，不再翻动。调中火。 7 大约2-3分钟后，晃动锅子，如果玉米饼能晃动，则沿锅边倒入油至没过玉米饼，继续炸4-5分钟。 8 待表面金黄，即可捞出控油，一分为八，即可食之。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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