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诗文	酸辣金针菇
释义	“酸辣爽口！” 食材明细 主料 鲜金针菇 200克 其他辅料为家庭日常炒菜用料 适量 辅料 郫县豆瓣酱 15克 香醋 25克 酸辣 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣金针菇的做法步骤 1 热锅，放卫生油适量，放入花椒、大料、葱、姜，爆香后捞出。 2 放入郫县豆瓣酱炒出油来。 3 倒入25克香醋。 4 然后先后放入料酒、生抽，加适量的水，煮开后放入鲜金针菇。 5 适量盐调味，出锅。 使用的厨具：炒锅
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