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诗文	蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1 辅料 蒜蓉 8个 葱或香菜 1棵 剁椒 1勺 料酒 10ml 蒸鱼豉油 2ml 姜丝 1段 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒸鲈鱼的做法步骤 1 鱼十字切，更入味。放少量蒜蓉，放入已烧开水的锅中蒸10分钟。 2 准备图上配料。十分钟时用另一锅：放油倒入配料，加10毫升料酒，2毫升豉油，适量盐。 3 将配料浇到蒸好的鱼上。 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 私房菜
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