“此菜咸鲜软嫩，色彩鲜明，营养丰富”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹黄豆腐的做法步骤
-
1将豆腐切成稍厚的片，姜丝切丝 -
2锅上火倒油，姜丝爆锅 -
3将蟹黄蟹肉倒入锅中煸炒 -
4加3小碗水，加适量盐，少许糖，胡椒粉煮开 -
5加入豆腐煮开转小火炖7-8分钟，加少许青菜煮至断生即可 -
6出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜