土豆、胡萝卜各一个

分别切丝，土豆丝用清水泡一会去去淀粉。

胡萝卜丝、土豆丝洗净控水，分别先拌上食用油，再拌入玉米面，拌匀。最后撒上橙粉。

分别上锅蒸，水烧开后上笼蒸，胡萝卜两分钟，土豆五分钟。一定不能时间长，会熟的。今天我的胡萝卜蒸了3分钟就有点糊了。

拌入蒜汁、葱油、芝麻油。