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诗文	茄汁丸子汤
释义	食材明细 主料 丸子 适量 西红柿 2个 辅料 葱 适量 姜 适量 番茄酱 适量 酸咸 口味 煮 工艺 半小时 耗时 未知 难度 茄汁丸子汤的做法步骤 1 西红柿，丸子，葱，姜备用。 2 西红柿切十字口，锅中加水烧开，将西红柿放入锅中焯水。 3 焯水的西红柿剥皮切小丁。 4 葱姜切片，2勺料酒，2勺番茄酱，一勺白糖调成料汁备用。 5 锅中放油，热后下葱姜炒香 6 放入西红柿丁，炒出水，加入调好的料汁。 7 加入适量清水，一点酱油，盐调味后烧开。 8 汁烧开下丸子，大火煮开，转小火煮至汤汁粘稠。 9 装盘撒上葱花碎即可。 所属分类： 汤类
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