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诗文
娃娃饼干
释义
“可爱的小饼干,表情任由你DIY,送给孩子们,和有一颗童心的你们!”
食材明细
主料
低筋面粉
110克
辅料
巧克力
40克
鸡蛋
25克
糖粉
40克
盐
少许
配料
黄油
50克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
娃娃饼干的做法步骤
1
配料准备好
2
黄油室温软化。
3
加入糖粉和盐用打蛋器打发到顺滑。
4
蛋液分3次加入,打蛋器搅打均匀,和黄油充分融合。
5
筛入低筋面粉,揉团,光滑即可。
6
用保鲜膜包裹,擀面杖擀成0.3Cm的薄片,最好冷擦十分钟更好压模。
7
用原型模具按压成圆片。
8
平铺到烤盘,如果不好拿起,用橡皮刮刀帮忙吧。
9
烤箱上下火,190度,15-20分钟表面金黄即可。
10
巧克力隔水加热融化。
11
拿起来冷却的饼干,在巧克力蘸一下,转个方向再一下,娃娃的头发就好了。
12
按配方可以做16-20个,我加大份量了,做了不少,排列整齐好可爱。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/10/20 2:02:31