网站首页  美食菜谱

诗文	美味之【啤酒鸭】
释义	食材明细 主料 鸭肉 半边 辅料 姜 适量 蒜 适量 红椒 适量 青椒 适量 香叶 适量 配料 老抽 适量 盐 适量 啤酒 一瓶 中辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 啤酒鸭的做法步骤 1 鸭肉切小块、鸭肥肉分开。 2 肥肉炸成油，可以用来青菜。 3 炸好的肥油装入容器。 4 大火热锅后倒入鸭肉，不停翻炒。 5 炸至鸭肉表面变颜色 6 依次在加入香叶、姜片、改中火翻炒。 7 在加入老抽调色。 8 在加入红青椒、蒜。 9 在倒入一瓶啤酒、一瓶下去差不多满过鸭肉。 10 大火、加盖焖到30分钟左右。 11 30分钟之后水份烧的差不多、准备加鸡精。 12 色香味全的啤酒鸭就做好了。 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜
随便看	红米肠粉 彩椒炒猪肝 白菜心鸡蛋泡饭 经典蛋黄酥 可乐鸡翅 五谷杂粮粥 香糯芝士饼 豆干炒香芹 在外漂泊了七八年，还是好这一口“热汤面”，满满家的味道 孩子们都爱吃的奶酪鸡肉 糖三角 玉米脆饼 番茄巴沙鱼 鲍鱼炖海带黄豆芽 火麻藤椒羊排骨 青橄榄炖鲍鱼鸡汤 素炒洋姜 香肠蒜苔胡萝卜炒饭 树桩饼干 萝卜丝饼 鸡蛋青蒜末炒饭 玉米面蜜豆卷卷馍 猪皮冻 紫薯发糕 酥炸藕片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。