“卤百味，肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮，简单又美味。”
食材明细
- 香辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
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1还有姜、葱忘记拍上。 -
2鸡爪加料酒、姜片焯水捞起来备用。
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3鸡爪取脚趾。
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4加一碗清水、姜片、葱、辣椒、蒜头、料酒煮开。
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5煮开后加入酱油继续煮开，然后加入装有卤料布袋。
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6将鸡爪放入煮开。
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7煮10分钟后加冰糖、1匙老抽。
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8再次煮开5分钟，好盖起来保温入味，随吃随拿。
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9成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜