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诗文	鸡蛋青菜炒年糕
释义	食材明细 主料 青菜 170克 年糕条 235克 蛋液 60克 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤 1 材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液 2 将年糕条下入沸水中焯软，捞出。 3 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 4 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。 5 接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。 6 然后，加适量的生抽。 7 加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 调味炒匀，即成。 10 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。