“正宗东北炖菜，原料大众，配料简单。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炖南瓜的做法步骤
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1原料和配料切成自己想要的形状。 -
2上锅倒油 -
3不用考虑油温直接放入豆角。 -
4炒至变色通透。 -
5放入切好的南瓜。 -
6翻炒的过程中（2）。 -
7最后炒至完毕。 -
8加入姜蒜。 -
9加入盐适量、糖少许（糖主要是起到提鲜的作用）。还有一勺生抽（增鲜提色的作用）。 -
10炒至均匀。 -
11加入适当的水。 -
12中火炖到收汁，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜