网站首页  美食菜谱

诗文	自制马铃薯淀粉（土豆淀粉）
释义	食材明细 主料 马铃薯 500克 其他 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 自制马铃薯淀粉的做法步骤 1 原料：土豆约500克 2 工具：两个盆，和一个擦蓉器 3 土豆去皮洗净泡水中防氧化 4 将擦蓉器放盆中，取土豆擦成蓉 5 全部擦完 6 加入清水，没过土豆蓉表面即可 7 用手反复抓洗土豆蓉，洗至清水变成浑浊淀粉水 8 取另一个盆，放上漏筛接住土豆蓉，将淀粉水过滤至盆中 9 土豆蓉倒回原来的盆中，继续加水抓洗，重复刚才的步骤：抓洗--过滤 10 反复数次后，淀粉全部洗出，抓洗后的水也变得清澈， 11 土豆蓉弃之不用，将过滤出的淀粉水静置约半小时 12 静置后淀粉沉入盆底，表层水变清 13 慢慢将表层水倒出，留在盆底的粉浆放在太阳下晒干 14 晒好后，将粉块捏散，淀粉就做好了。。。 15 成品 所属分类： 自制食材
随便看	京酱肉丝 干贝烧虾仁炒莴笋 糖醋莲条 烤蛋糕 椰香糯米糍 银耳红枣莲籽汤 橙汁玉米笋 酒香西兰花 烧肉炒芹菜 心里美萝卜丝丸子 凉拌萝卜苗 水萝卜虾仁汤 白萝卜玫瑰花 果蔬面条 萝卜花蛋糕 腌白萝卜 鸡蛋麻花 油炸金鲳鱼 肉丝拉皮 酸辣开胃，低脂美食～凉拌牛百叶 青椒木耳炒黄花菜 金针菇粉丝汤 葱香煎花卷 烤虾 炒饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。