“今天去超市看见新鲜的茭白，立马采购回家，来个茭白小炒肉吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白小炒肉的做法步骤
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1原料图，木耳温水泡发。 -
2茭白、青椒、木耳切丝备用。 -
3里脊肉切丝，加淀粉抓匀。 -
4锅中放少许油，爆香蒜末。 -
5放里脊略炒。 -
6断生的里脊先盛出备用。 -
7锅中留少许油，放入茭白快炒。 -
8加入木耳。 -
9加青椒丝。 -
10翻炒均匀。 -
11加入老抽、盐、调味。（茭白较干，可适当加些水） -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜