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诗文	蒜蓉木耳
释义	“蒜香浓郁。” 食材明细 主料 木耳 适量 辅料 大蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 味极鲜酱油 适量 植物油 适量 白胡椒粉 少许 蒜香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉木耳的做法步骤 1 泡发黑木耳。 2 泡发好的木耳洗净备用。 3 锅中加水，开锅后放入木耳略煮片刻，捞出。 4 大蒜擦成蒜泥。 5 锅中加油烧热。 6 将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。 7 给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。 8 把调好的料汁倒入盆中拌匀，待10分钟左右。 9 拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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