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诗文	灯椒茭白炒土豆
释义	食材明细 主料 茭白 1根 灯椒 半个 土豆 一个 辅料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 灯椒茭白炒土豆的做法步骤 1 材料：灯椒、茭白、土豆（已洗净去皮） 2 将茭白剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将灯椒去蒂去籽清洗一下。 5 放在案板上切成块，待用。 6 将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。 8 接着，加适量的水煮开，煮至土豆断生熟软。 9 然后，合入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。 10 最后，加少许生抽。 11 加少许盐。 12 加少许鸡精。 13 调味炒匀，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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