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诗文	奶香软绵——毛毛虫面包
释义	食材明细 主料 高粉 200克 低粉 50克 辅料 酵母 2.5克 盐 3克 白糖 30克 奶粉 15克 蛋液 25克 黄油 30克 水 120克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 毛毛虫面包的做法步骤 1 把所有材料混合揉面光滑的面团； 2 发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间； 3 面团排气，分割成大小一样的面团，揉成圆成，静置15分钟； 4 静置完成的面团擀成长条，从尾端往另一端压，整型； 5 把整型好的面团铺上保鲜膜，放在温暖入进行第二发酵，约1小时； 6 把好的面包取出，刷上蛋液，用裱花袋装上卡仕达酱，剪个小口，在面包表面挤上卡仕达酱装饰； 7 烤箱170度预热，上下火烤15分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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