主料：熟虾爬肉、南瓜。

南瓜去皮、去种，洗净切成滚刀块。

锅里放油，放入葱花、姜出香味，放入南瓜块翻炒片刻，放入盐、味精、清汤炖至南瓜快熟的时候，放入虾爬肉继续烧开即可。

出锅装盘，上餐桌。

餐桌上的美味。