“凉拌三丝，又一清爽好味的开胃凉菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
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1备材料 -
2猪肉、莴笋、辣椒切丝，粉丝泡水5分钟左右，蒜头剁碎与调味料混合待用，香菜切碎
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3烧沸一锅水，转小火，下猪肉丝，焯熟后捞起，
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4熟猪肉丝晾凉后用小许麻油拌好
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5另烧一些开水，烫熟莴笋丝、辣椒丝捞起
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6原锅水烫熟粉丝后捞起 -
7莴笋丝、辣椒丝晾凉，香菜碎加入调味汁中 -
8把处理好的材料放在一起，加入调味汁，淋下麻油，拌好即成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜