“今天中午在妈妈指导下做的菜，第一次做，一家人都吃光啦！立刻发上来！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙让师傅去皮去内脏，然后自己洗净并切块，放入淀粉、白糖、盐腌渍一会（以上步骤，我娘亲做的~） -
2将配料切好备用 -
3冷锅热油，将蒜姜辣椒放入油中炸锅
-
4牛蛙放入锅中大火翻炒一会 -
5倒入生抽调味 -
6倒入老抽着色 -
7倒入少许水煮一会，将牛蛙煮熟，牛蛙熟了吃得放心~ -
8倒入醋和料酒去腥 -
9将洋葱和青椒放入锅中翻炒 -
10出锅！简单家常菜，我的处女菜！嗯，翻炒得力气用的太大，牛蛙肉有些碎...
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜