“这道家常菜下饭神器。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
包菜炒粉条的做法步骤
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1准备食材：粉条用开水泡软，五花肉切丝，包菜去芯切丝。 -
2包菜用盐水浸泡5分钟，再用水冲洗干净沥干水分备用。
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3锅内水烧开，加盐，放入泡软的粉丝，煮到粉丝浮上来就捞出沥干备用。
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4将煮好的粉丝里加入一勺老抽上色，再加入适量的油拌匀，防粘。
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5炒锅内倒入少许油，放入五花肉丝炒出油，加入蒜瓣，葱白，干辣椒爆香。
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6再放入包菜丝，大火翻炒，变色后，放入生抽，料酒，盐，蚝油翻炒均匀。
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7最后放入少许白糖和醋调味，撒入葱段翻炒片刻即可。
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8这道包菜炒粉条就好了，超级好吃，爆肝推荐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜