“一道适合大众高蛋白质低脂肪的家常烫煲~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双菌争蛤的做法步骤
-
1金针菇洗净切段；笋去皮横坚两刀一分为四；香菇中间划十字；花蛤、虾丸洗净。 -
2起沙锅烧热加一点橄榄油，下姜片稍烧香;加适量的开水或高汤。 -
3水开后放入笋、金针菇、香菇中火煲十分钟。 -
4接着放入花蛤、虾丸，汤滚开后转小火煨煲十几二十分钟。 -
5调味装汤碗，撒上葱花。
所属分类：
汤类
家常菜
老人
午餐
晚餐