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诗文	奶油曲奇饼干
释义	食材明细 主料 黄油 130克 低粉 190克 砂糖 35克 糖粉 65克 鸡蛋 一个（约50克） 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 奶油曲奇饼干的做法步骤 1 黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。 2 加入细砂糖和糖粉。 3 搅打至体积稍有膨大。 4 分三次加入蛋液，每一次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入 5 搅打完成后，黄油呈体积膨松，颜色发白的奶油霜状。 6 筛入低粉。 7 用刮刀拌匀，全部湿润即可，不要过度搅拌。 8 装入裱花袋内挤出花纹，可在冰箱冷藏十分钟后再烤。 9 烤箱预热，中层，180度15分钟左右。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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