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诗文	饺子皮春卷
释义	食材明细 主料 馅料 适量 饺子皮 适量 辅料 调和油 适量 清淡 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 饺子皮春卷的做法步骤 1 饺子皮适量。 2 用擀面杖擀成薄片。到几乎要破的片状。这点要自己掌握。擀的时候要将皮子转着来。 3 将馅料放入擀好的皮上，放在中间位置。不要放多了，以免包不住。 4 将皮一边折到馅料上方，在皮上抹一点水，再将另一边的皮折向中间，与前面折的皮重叠。 5 再将另两边头上抹点水，往中间折。 6 将所有的都包好，放入盘中。锅中放入油，中火烧热，将包好的春卷放入炸，边炸边翻，防止两边受热不均匀。 7 炸好的春卷。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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