食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
-
1洋葱切片，尖椒洗净切片，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散，葱、蒜切碎。 -
2锅内放入食用油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
-
3锅内再倒入少许食用油烧热，放入葱蒜炒香。
-
4倒入洋葱和尖椒翻炒几下，加入盐和蚝油继续翻炒几下。
-
5倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
-
6撒上葱花盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜