“暖暖的，鲜香，清淡，简单，营养全面的菜饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜饭的做法步骤
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1腊肉、肉切成片；大葱切小片；上海青洗干净切段；虾仁和鲜贝用水泡上；备用 -
2米放电饭锅内，洗净，放上适量水，按照一般焖饭的水量。 -
3炒锅放入食用油烧热。 -
4将大葱、腊肉、鲜肉下锅，翻炒至断生；盛出。 -
5将青菜、虾仁、鲜贝下锅稍加翻炒，目的是保持菜色。 -
6将炒好的肉、菜等一起加入电饭煲中。 -
7加入调味料：生抽、盐。（将昨天剩下的木耳也顺手倒进去，这个可以没有） -
8盖上盖子，按下开关，煮饭。 -
9电饭煲跳起，完成菜饭。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜