“煮鱼片粥还有一半的鱼肉，就给宝宝做个清蒸鱼片吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鱼片的做法步骤
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1桂花鱼肉切薄片，加盐及姜丝拌匀 -
2把鱼肉摊开在盘子里，香葱切段，姜切丝放在上面，淋半汤匙鱼露 -
3包上保鲜膜，大火上锅蒸十分钟 -
4捡去葱段和姜丝重新下葱未淋一汤匙蒸鱼鼓油，热油爆香葱头淋在鱼片上面就OK了！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜