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诗文	奶白萝卜丝鲫鱼汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 红萝卜 适量 姜 适量 开水 适量 鱼香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 1 所有材料 2 切片姜在锅里擦一圈，防止煎鱼粘锅 3 放入鲫鱼，小火煎 4 黄了以后翻面 5 倒入滚开的开水 6 切点姜丝进去 7 把萝卜去皮切丝 8 大火开后转中火熬15分钟，下萝卜丝，在熬两分钟 9 撒适量的盐和香菜出锅 小窍门 鱼汤用开水熬最好 使用的厨具：炒锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。