食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式辣白菜汤的做法步骤
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11、辣白菜切段，五花肉切片，大白菜的菜梆子切成丝，菜叶撕成片，老豆腐切成厚片，可以用海带结，因为我家有蟹肉棒，就地取材了。 -
22、锅里入油，7成热放入蒜末、姜片爆香，倒入五花肉煸炒至变色
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33、再倒入辣白菜和菜梆子略煸，加水（水的量根据需要而定），煮开再放入菜叶子，煮开，这时尝一下咸淡，调一下味
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44、倒入豆腐，煮开后调小火炖一下（具体时间要自己掌握），炖好后放入蟹肉棒煮开，调味，放入香菜，即可起锅。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
汤类
汤羹