豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。

锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。

锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。