食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸭爪煲的做法步骤
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1把鸭爪洗净放水里焯一下 -
2生姜拍碎，各种香料用纱布包好 -
3在砂锅里放入鸭爪，再放入适量料酒盖上盖开始煮，水开后开小火煮，大概20分钟后放入冰糖、老抽、耗油、盐、胡椒粉适量继续煮 -
4炖到鸭爪酥烂既可
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜