“这款巧克力冰激凌是加了淡奶油的，口感更加细腻些，奶香味更浓郁。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
巧克力奶液冰激凌的做法步骤
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1蛋黄打散加入柠檬汁。 -
2加入牛奶和糖，充分搅拌均匀成为蛋奶糊。 -
3加入牛奶和糖，充分搅拌均匀成为蛋奶糊。 -
4淡奶油打至六分发，出明显的纹路即可 -
5黑巧克力币隔水融化为糊。 -
6将淡奶油，巧克力糊全部加入蛋奶糊中搅拌均匀。倒入保鲜盒，再加入蜂蜜搅拌均匀成为冰激凌糊。 -
7放入冰箱冷冻，每隔一小时搅拌一次，搅拌3--4次。冷冻好的冰激凌随吃随取即可 -
8吃的时候冰箱里取出放置几分钟，稍微软一点后挖出即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
冰淇淋