食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
巧克力脆饼的做法步骤
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1材料准备好，黄油放到大盆里面室温融化 -
2巧克力切成小块，放进一个能飘在水上的盘子上，隔水融化 -
3我是冷水下去的，水还没完全煮沸巧克力就都融了 -
4巧克力融化以后关火，把奶倒进去，搅拌成巧克力酱 -
5黄油加糖，然后用打蛋器打发 -
6把巧克力酱倒进去，搅拌均匀 -
7加入蛋清，搅匀（不是打匀哦） -
8面粉过筛以后也加到大盆里面 -
9搅匀面粉酱，这个程度就差不多了，稍微稀点没关系的 -
10把面粉酱挤到烤盘上，然后160度火烤到饼干中间有点软，周围都硬的时候拿出来就好了（15-30分钟）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃