食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
戚风的做法步骤
-
1基本材料 -
2分蛋，蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋 -
3蛋白加3滴柠檬汁，加1/3白糖 -
4蛋白分3次加入白糖打发 -
5把蛋黄搅散开 -
6搅散开的蛋黄 -
7搅拌均匀 -
8加入色拉油拌匀 -
9打发好的蛋白 -
10蛋白面糊葡萄干蔓越莓什么的搅拌 -
11分入模具 -
12上烤箱烤 -
13成品 -
14切开看组织
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙