食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小餐包的做法步骤
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1将液体类材料倒入面包机垫底； -
2将粉类材料倒入，铺在液体上方； -
3搅拌成光滑的面团； -
4用小勺慢慢加入色拉油（注意不要让油在搅打过程中溅出）； -
5揉至扩展阶段； -
6中间发酵； -
7发酵结束后取出排气，分割成等量的6团； -
8将面团擀成牛舌形； -
9从下至上卷起； -
10如图； -
11排放在烤盘中； -
12发酵； -
13180℃，20分钟； -
14烤好了； -
15完成。 -
16可以涂上一些沙拉酱，就是一款花色小餐包； -
17也可以再多涂一些色拉酱； -
18撒上肉松，就成了肉松小餐包。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
早餐