正宗龙虾面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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所有原料放在一起，加220克左右的温水揉成面团【想做造型，所以面团比一般的面包面团稍硬】。
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揉光后，醒发半小时。
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再次揉光，取一块面团搓成细长条，作为龙虾身体的骨架。
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从尾部开始做起，分出5小块面团按照龙虾尾巴的形状搓条压扁。
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把尾巴依次沾蛋液粘结起来。
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压出花纹。
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再分出一块块小面团，擀成薄片。
8
一片压着一片，做出龙虾的下半身。
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做好尾部。
10
再擀一大一点的片，包起前面部分，压出花纹，做出虾头。
11
做出前面的前爪。
12
做出另一只前爪。
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然后做出两侧的八只小爪和虾须，用牙签戳出花纹。
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刷上蛋液。
15
用同样的方法做出另一只龙虾。
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醒发40分钟，入烤箱200°C烤熟。
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烤好的龙虾面包。

诗文	龙虾面包
释义	食材明细主料面粉 500克黄油 50克炼乳 50克鸡蛋 1个酵母 5克奶香口味烤工艺数小时耗时神级难度龙虾面包的做法步骤 1 所有原料放在一起，加220克左右的温水揉成面团【想做造型，所以面团比一般的面包面团稍硬】。 2 揉光后，醒发半小时。 3 再次揉光，取一块面团搓成细长条，作为龙虾身体的骨架。 4 从尾部开始做起，分出5小块面团按照龙虾尾巴的形状搓条压扁。 5 把尾巴依次沾蛋液粘结起来。 6 压出花纹。 7 再分出一块块小面团，擀成薄片。 8 一片压着一片，做出龙虾的下半身。 9 做好尾部。 10 再擀一大一点的片，包起前面部分，压出花纹，做出虾头。 11 做出前面的前爪。 12 做出另一只前爪。 13 然后做出两侧的八只小爪和虾须，用牙签戳出花纹。 14 刷上蛋液。 15 用同样的方法做出另一只龙虾。 16 醒发40分钟，入烤箱200°C烤熟。 17 烤好的龙虾面包。使用的厨具：电烤箱所属分类：主食烘焙家常菜
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食材明细

龙虾面包的做法步骤