正宗凉拌菠菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	凉拌菠菜
释义	“时下正式菠菜丰收的季节，这道凉菜非常爽口。主料包含菠菜、腐竹、木耳。” 食材明细主料菠菜 200克木耳 8朵腐竹 2段辅料葱适量食用油适量蒜适量配料醋适量盐适量鸡精适量香油适量蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌菠菜的做法步骤 1 菠菜折洗干净后切成约6-7厘米长的段，待水分干时放入沸水中马上捞起，放入冷开水中冷却； 2 水发木耳摘成小朵，水发腐竹切小段，分别入沸水中煮熟。 3 菠菜、木耳、腐竹放入盘中，加入葱末和蒜末，炒锅热油浇在葱末和蒜末上。 4 加盐、鸡精、醋、香油调味，搅拌均匀即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：凉菜家常菜夏季食谱
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