食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
-
1韭黄洗净切好段。 -
2鸡蛋加盐，胡椒粉，水淀粉搅拌均匀。
-
3锅里热油倒入韭黄大火翻炒半分钟至6成熟。
-
4铲出放入蛋液里拌匀。
-
5锅里热油5成热，开小火，倒入蛋液，慢慢拖动，沿一个方向转动。
-
6煎至9成熟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜