食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
方块饭团的做法步骤
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1鸡蛋打散，煎成蛋皮； -
2将蛋皮切成丝备用； -
3将紫菜摊开放在竹帘上； -
4铺上米饭，放置肉肠； -
5将饭团卷紧，定型； -
6放开竹帘后，将饭团竖着剖成4瓣备用； -
7在竹帘上再铺上一张紫菜，将两瓣香肠饭团放置在上面； -
8将蛋丝放置在两瓣香肠饭团中间的凹陷处； -
9再将剩余两瓣香肠饭团叠在上方（以上三个步骤比较难拍，注意看后面的成品图）； -
10将饭团卷紧，定型（这时的竹帘应该是方形的了）； -
11如图； -
12切开装盘，完成。
所属分类：
主食
家常菜