食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉面的做法步骤
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1将配料切碎，牛腩和番茄放入沸水中熟熟。
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2锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，接着往锅内放入辣豆瓣酱、酱油，在锅中加入高汤，掠过牛腩为止、红白萝蔔、八角、葱、冰糖、滷包加入汤中，转小火，让牛腩烂入汤中。
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3煮熟面条，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜