“简单易做、爽口下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
奶白菜炒鸡蛋的做法步骤
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1奶白菜洗净控水，切成段，杆叶分开放，木耳泡发后洗净，如果煮熟。鸡蛋打散。 -
2蛋液里加盐、醋，用筷子搅拌均匀。
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3锅中倒多一点的油，油热倒蛋液，炒熟盛出。
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4用锅里底油炒香葱蒜。
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5下入白菜杆，炒至断生。
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6倒入菜叶、木耳，炒两分钟。
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7倒入炒好的鸡蛋。
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8加一勺鸡汁。
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9加生抽、盐，炒匀出锅。
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10清爽可口、补水润燥。
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11口感脆嫩，味道鲜甜。
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12又鲜又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜