“從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米雞的做法步骤
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1準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃所以我是煮了糯米飯,（其实糯米可以直接泡完用锅蒸30分钟左右）把糯米泡2小時以後,荷葉香菇泡軟,雞腿切塊用料酒腌一下. -
2我用的是豬油,因為這樣炒出來香一點 -
3把姜炒香,放入腌過的雞炒至變色 -
4倒入香菇繼續翻炒 -
5倒入蝦米繼續翻炒,也可以放其他材料哦 -
6加入柱侯酱,蚝油,酱油,老抽,加点水焖一下 -
7倒入糯米饭继续炒一下 -
8用荷叶包住,要吃的时候蒸热就好了哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃