“清香脆嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
姜蒜拌毛毛菜的做法步骤
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1毛毛菜用清水浸泡洗净。 -
2把菜切成茎和叶两半。
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3清水中放入盐，一滴油，油的放入是为了让菜叶保持翠绿。
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4先烫毛毛菜的茎，烫熟捞出。
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5再烫菜叶。
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6姜和蒜切成碎。
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7加入盐和菜抓拌均匀，放入姜碎和蒜碎。
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8吃的时候搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜