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诗文	黑豆芽拌卤鸡肝
释义	食材明细 主料 卤鸡肝 2个 黑豆芽 150g 调料 大蒜 几颗 食盐 半克 鸡精 半克 蒜香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤 1 卤好的鸡肝。 2 取两个切块。 3 大蒜切末。 4 黑豆芽洗净。 5 锅烧开水，放豆芽焯水。 6 豆芽煮熟，过冷水。 7 撰干水分，放蒜末及食盐、鸡精，拌匀。 8 放鸡肝拌匀。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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