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诗文	红枣玉米馒头
释义	食材明细 主料 玉米面 2碗 面粉 4碗 酵母 5g 辅料 干面粉 适量 牛奶 500g 清水 适量 调料 红枣 半碗 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红枣玉米馒头的做法步骤 1 取玉米面。 2 锅烧开水。 3 放玉米面。 4 搅和均匀。 5 放牛奶。 6 搅和均匀放至温烫。 7 再放牛奶搅和均匀，放酵母搅拌均匀。 8 放面粉，揉成面团，放一边发酵。 9 红枣洗净。 10 去核切丁。 11 发酵好的面团。 12 放红枣碎，放干面粉，揉成光滑面团。 13 做成馒头，放蒸笼里二次发酵。 14 二次发好的馒头，给大火烧开改中火蒸25分钟。 15 焖5分钟即可。 16 成品。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
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