正宗五花肉烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
五花肉洗净擦干水份，下锅中小火油炸。
2
炸至两面金黄，捞出泡凉水。
3
五花肉改刀切小块备用。
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蒜头去皮衣备用。
5
白豆干改刀切小块。
6
锅中热油炒香蒜头。
7
放入五花肉翻炒。
8
加入适量蚝油，生抽，蚝油。
9
翻炒均匀上色，加入适量清水。
10
将五花肉转至高压锅中，中小火压15-20分钟。
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锅中热油放入白豆干。
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煎至两面金黄。
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五花肉焖至软烂开盖。
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放入煎好的豆干。
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中小火再焖5分钟左右即可。
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成品。
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诗文	五花肉烧豆腐
释义	食材明细主料五花肉适量潮汕白豆干适量辅料蒜头适量葱花适量调料花生油适量生抽适量蚝油适量老抽适量原味口味焖工艺一小时耗时简单难度五花肉烧豆腐的做法步骤 1 五花肉洗净擦干水份，下锅中小火油炸。 2 炸至两面金黄，捞出泡凉水。 3 五花肉改刀切小块备用。 4 蒜头去皮衣备用。 5 白豆干改刀切小块。 6 锅中热油炒香蒜头。 7 放入五花肉翻炒。 8 加入适量蚝油，生抽，蚝油。 9 翻炒均匀上色，加入适量清水。 10 将五花肉转至高压锅中，中小火压15-20分钟。 11 锅中热油放入白豆干。 12 煎至两面金黄。 13 五花肉焖至软烂开盖。 14 放入煎好的豆干。 15 中小火再焖5分钟左右即可。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 19 成品。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

五花肉烧豆腐的做法步骤