槐花多淘洗几遍，洗干净。

槐花放入蒸屉，一点一点加入面粉，边加面粉边用筷子拌匀。

每朵花上均匀沾到面粉即可，面粉不要太多，不要成面疙瘩。

蒸锅水烧开。

蒸屉上锅，蒸8分钟。

蒸的过程中切一些葱绿。

蒸好后将槐花饭盛入大碗中。

锅中油烧开，倒入葱绿炝出香味。

葱油泼到槐花饭上。

槐花饭里加入适量盐拌匀即可，另外也可以调个醋汁（盐、醋、味精、辣椒油），料中也可以拌入槐花饭，根据个人口味调即可。喜欢清淡的，可以不用醋汁，直接吃清香味的槐花饭。