“清脆鲜嫩的高笋与滑嫩的肉片的结合，香而不腻，唇齿留香，回味无穷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
笋子炒肉的做法步骤
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1高笋剥皮洗净。 -
2高笋切丝。
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3猪肉切片。
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4肉片加生抽、料酒、豆粉腌制十分钟。
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5锅内加油烧热，加姜蒜爆炒，倒肉翻炒，放笋丝翻炒。
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6加葱，放盐，炒至微微金黄色，一盘美味就出锅了。
使用的厨具：其他、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜