“家里还剩点蛋黄，儿子今天就去学校了，弄点好的给他吃吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄梭子蟹的做法步骤
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1把梭子蟹洗净去腮，对半切开。 -
2切面粘上生粉。
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3锅中倒入多点的油，放入裹好生粉的梭子蟹，炸至金黄捞出。
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4锅中留少许油放入咸蛋黄酱炒至冒泡，倒入炸好的梭子蟹，翻炒均匀出锅（这一步忘了拍了）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜