“丝瓜绝对是夏日里必吃的，用丝瓜做汤，低卡，清淡，美味??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜豆腐皮鸡蛋汤的做法步骤
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1准备食材：鸡蛋，丝瓜，豆腐皮。 -
2将鸡蛋打入碗中，再倒入锅中，煎成饼状（鸡蛋不用打散哦）。
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3丝瓜切滚刀，放入盐水里浸泡防止变黑。豆腐皮和煎熟了的鸡蛋切块。
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4锅内放少许油，将丝瓜翻炒至软。
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5砂锅内加适量的清水，煮开，将炒过的丝瓜和鸡蛋放入水中。
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6再放入切好的豆腐皮。
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7豆腐皮煮软后，放盐和胡椒粉调味，最后撒入枸杞即可。
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8非常适合夏天喝的一款快手汤就好了！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜